2018年05月11日

牛スネ肉の赤ワイン煮

anfangとしては超・レアな食材『牛肉』のお料理です!!

DSCF3904.JPG
レストラン  牛スネ肉の赤ワイン煮

ビーフシチューとは違うので
さらっと軽めの仕上がりです手(パー)

anfang史上、5本の指で足りるほどじゃないか?!
...というくらいレアな牛肉料理(f^^)

この機会をぜひお見逃しなく(笑)
※数量限定です。無くなり次第終了となります。
posted by anfang at 18:20 | TrackBack(0) | お野菜&料理のこと

2018年05月10日

五橋 純米生酒

夏酒が出始めましたので
久しぶりに日本酒を仕入れました!

DSCF3901.JPG

『五橋』純米 生酒 (山口県)

限定入荷ですぴかぴか(新しい)
posted by anfang at 00:00 | TrackBack(0) | お酒のこと

2018年05月09日

お豆腐とニラの肉味噌炒め

夏日の後に、急に肌寒い日が続いて
風邪気味の方が多いそうなので...
身体が温まる優しいメニューをご用意(^m^)

DSCF3903.JPG

『お豆腐とニラの肉味噌炒め』


名古屋の甘味噌ソースをベースに作った肉味噌を
お豆腐とニラに和えた炒め物ですレストラン

味付けも優しめなので
パンチが足りない方には
花山椒風味のトッピングをお出しします♪
posted by anfang at 19:26 | TrackBack(0) | お野菜&料理のこと

2018年04月26日

G.W.の営業について

2018年のG.W.も
例年通り、通常営業いたします。

4月29日(日) 定休日
4月30日(月)  定休日
5月1日〜5日(土) 通常営業
5月6日(日) 定休日
5月7日(月)  定休日

anfang
posted by anfang at 02:29 | TrackBack(0) | 営業のこと

2018年04月18日

2929。

DSCF3897.JPG

本日、Openより 2929日目 です♪

2929(にくにく)というワケで
今週はお肉料理ご用意してます(笑)

DSCF3894.JPG
レストラン燻豚のソテー 野菜添え
(付け合わせのお野菜は変わる場合があります。)

塩をまぶして一晩寝かせた豚ロース肉を
軽くスモークしてあります。
ソテーすると、燻製のいい香りが際立ちます(^m^)

美味しいので、ぜひ黒ハート
posted by anfang at 16:33 | TrackBack(0) | お野菜&料理のこと