2019年03月27日

大根と豚肉のピリ辛炒め

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立派な大根の葉が手に入ったので...
超・数量限定ですが、豚肉と併せてピリ辛炒めに。
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2019年03月21日

七賢 春しぼり

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『七賢』春しぼり 純米(山梨)

ラベルもピンクで春らしいぴかぴか(新しい)
この季節限定のお酒です。
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2019年03月19日

高菜(生葉)の炒め煮

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生の高菜の葉が入荷したので
油揚げと一緒に、甘辛い 炒め煮 にしますレストラン

あまり生の状態の高菜を調理することもないと思うので
この機会に高菜独特の風味を味わっていただければ(^m^)るんるん
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2019年03月09日

春野菜の卵とじ

春野菜が出回り始めたので
色合いのキレイな春らしいメニューをぴかぴか(新しい)

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『いろいろ春野菜の卵とじ』


春野菜の内容は、その日次第ですが
スナップえんどうやインゲン、芽キャベツなどなど。

卵とじ、というより
ふわっと仕上げたスクランブルエッグを
最後にさっと合わせる感じですレストラン
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2019年03月07日

司牡丹 花

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春のお酒、仕入れました手(チョキ)

『司牡丹 花』(純米/高知県)

ラベルも華やかですかわいいぴかぴか(新しい)
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2019年03月01日

ブラッドオレンジ酒

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国産ブラッドオレンジ、今年も漬けました♪

昨年はウォッカでしたが
今年はジンで漬けてみました。
3月末頃の仕上がり予定です手(パー)

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