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テイクアウトできるものに
蒸しパン が仲間入りしました



写真↑は甘栗蒸しパンですが
じゃが芋入りのものなども作ってます。
（1カット210yen前後）

今後、色々バリエーションを増やしたいと思います。


小腹がすいた時や、朝食用に、いかがでしょうか(^0^)

anfangでは　Re:Pureジャム（リピュア ジャム）の販売をしています。


リピュア ジャムは･･･、
食品資源をバイオの力で再生した有機肥料を使って
南足柄の農家さんが有機農法・無農薬栽培したフルーツから造った
身体にも地球にも優しいecoジャムです。


ブルーベリー
いちじく
ゆず
ルバーブ

各630yen
※季節によって入荷が無い場合もあります。


ヨーグルトに、トーストに、お菓子作りに･･･。
安心・安全で美味しいジャムはいかがでしょうか

天候不順のため、少し遅くなりましたが
今年も出来上がりました。

完熟南高梅の自家製梅干し




店内でも、もちろん食べられますが
お持ち帰りもできるように、個装したものもご用意いたしました。
（3L~4Lサイズ、1粒250yen）


収穫してから追熟させた梅ではなく
樹上できちんと熟した梅はとても実厚でジューシーです。
そんな格別な南高梅を
国産塩と赤紫蘇のみで漬けた梅干しです。


白いご飯の友にはもちろんですが
少し体調が悪いときに、おろし生姜とともにお湯割りで
お蕎麦や素麺の具材として
そのままor焼酎割などお酒のアテとして･･などなど
かなり大きな梅干しなので、1粒でもかなり堪能できます(^-^)v

anfangのお持ち帰りもできるメニューです。
※下記の中より日替わり（常時スコーン2〜3種、他タルティーヌ、ケーク・サレなど日によって･･）

☆手作りスコーン　250yen＠1ヶ
　anfangの手作りスコーンは、バター不使用。（お砂糖はきび砂糖を使用）
　そのままオツマミにも軽食にもできるしっとり系スコーンです。
　オーガニック具材中心。季節によってお野菜入りのものなども作ってます。


【アップルシナモン】
生リンゴを使ったシナモン味のスコーン。
リンゴの香りと甘み＆酸味が楽しめます。※季節限定/ラム酒使用





【キャラメル＆ナッツ】
くるみ、カシューナッツ、キャラメルチョコチップ入りのスコーン。
ナッツの食感とキャラメルの甘い香りが人気。





【カプチーノ】
シナモンが香るコーヒー味のスコーン。
※コーヒーリキュール使用





【オーガニックココア＆アーモンド】
オーガニックのココアと食塩無添加のアーモンド入りスコーン。
甘さ控えめ、オトナなココア味で人気です。





【柚子緑茶】
有機栽培の柚子ジャムと緑茶の葉を混ぜ込んだスコーン。
柚子の香りが爽やかです。





【いちじく】
有機栽培のイチジクジャムを混ぜ込んだ生地に
オーガニックのドライイチジクをたっぷり入れたスコーン。
※ラム酒使用





【枝豆＆チーズ】
有機栽培の枝豆を混ぜ込んだチーズ風味のスコーン。
※季節限定





【桜緑茶】
桜の花の塩漬けと緑茶葉を混ぜ込んだスコーン。
桜の香りが楽しめる春らしい味わいです。
※季節限定





【チーズ＆ブラックペッパー】
ブラックペッパーをたっぷり混ぜ込んだ生地にチーズを入れた
ちょっぴりスパイシーなオツマミ系スコーン。





【えごまの種】
栄養価の高いえごまの種を混ぜ込んだスコーン。
ぷちぷち食感が楽しめます。





【ごまごま】
オーガニックの白胡麻・黒胡麻・すり胡麻を混ぜ込んだ
胡麻の風味たっぷりのスコーン。






【栗】
有機甘栗を混ぜ込んだスコーン。
ほんのり栗の風味の甘い生地にごろごろっと甘栗が入ってます。
※季節限定





☆タルティーヌ　350yen@1ヶ
　バゲットを使ったオープンサンドです。

【オイルサーディン＆トマト】
オイルサーディンとプチトマトのオツマミ系タルティーヌ。






【いろいろキノコ】
シメジ、シイタケ、舞茸などのソテーを乗せたタルティーヌ。
ほんのりガーリックバター風味です。






【ネギ＆ブルーチーズ】
軽く炒めたネギにブルーチーズを合わせたオツマミ系タルティーヌ。
※季節限定


【ピリ辛レンコン】
甘辛いレンコンのキンピラに胡麻味噌マヨを合わせたタルティーヌ。


【アスパラ＆卵】
ソテーしたグリーンアスパラにチーズ風味の卵をトッピング。
※季節限定







☆ケーク・サレ　420yen＠1ヶ
甘くない、チーズ風味の、言ってみれば『お惣菜ケーキ』。
お野菜たっぷり色々な具材で楽しめます。

【ハム＆パセリ】
ハムとパセリをたっぷり入れたお食事系ケーク･サレ。






【ほうれん草＆ベーコン】
オーガニックほうれん草のしっかりした味が楽しめるケーク・サレ。
※季節限定


【焼きネギ＆オリーブ】
少し焦げ目がつく程度に焼いた長ネギに
オリーブ、カマンベールチーズを合わせたオツマミ系ケーク・サレ。
※季節限定


【カリフラワー＆レモン】
オーガニックのカリフラワーをたっぷり入れて
ほんのりバニラとレモンの香りで仕上げた優しい味わい。
※季節限定


【キノコ】
色々なキノコのソテーをたっぷり混ぜ込んだケーク･サレ。
ほんのりガーリック風味。


【ツナ＆オニオン】
ツナとオーガニックタマネギのクミン風味ソテーのケーク･サレ。
タマネギの甘みとクミンのスパイシーさが絶妙。