2012年01月26日

ぶぅ型miniスパイスケーキ

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生姜やシナモンの香りがする
甘さ控えめのスパイスケーキ。

小さいぶぅ型です(^m^)


不定期で焼いているので
無い場合もありますが・・・。

お持ち帰りできるよう、ラッピングして販売してます。
お土産や、お茶うけ、ワインのアテ用にいかがでしょうか♪
1袋(5粒入り)180yen

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2012年01月19日

蒸しパン

テイクアウトできるものに
蒸しパン が仲間入りしましたるんるん

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写真↑は甘栗蒸しパンですが
じゃが芋入りのものなども作ってます。
(1カット210yen前後)

今後、色々バリエーションを増やしたいと思います。


小腹がすいた時や、朝食用に、いかがでしょうか(^0^)

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2011年11月10日

Re:Pureジャム

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anfangでは Re:Pureジャム(リピュア ジャム)の販売をしています。


リピュア ジャムは・・・、
食品資源をバイオの力で再生した有機肥料を使って
南足柄の農家さんが有機農法・無農薬栽培したフルーツから造った
身体にも地球にも優しいecoジャムです。


かわいい ブルーベリー
かわいい いちじく
かわいい ゆず
かわいい ルバーブ

各630yen
※季節によって入荷が無い場合もあります。


ヨーグルトに、トーストに、お菓子作りに・・・。
安心・安全で美味しいジャムはいかがでしょうかぴかぴか(新しい)

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2011年09月04日

完熟南高梅の自家製梅干し

天候不順のため、少し遅くなりましたが
今年も出来上がりました。

完熟南高梅の自家製梅干しぴかぴか(新しい)

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店内でも、もちろん食べられますが
お持ち帰りもできるように、個装したものもご用意いたしました。
(3L~4Lサイズ、1粒250yen)


収穫してから追熟させた梅ではなく
樹上できちんと熟した梅はとても実厚でジューシーです。
そんな格別な南高梅を
国産塩と赤紫蘇のみで漬けた梅干しです。


白いご飯の友にはもちろんですが
少し体調が悪いときに、おろし生姜とともにお湯割りで
お蕎麦や素麺の具材として
そのままor焼酎割などお酒のアテとして・・などなど
かなり大きな梅干しなので、1粒でもかなり堪能できます(^-^)v
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2010年12月21日

テイクアウトメニュー

anfangのお持ち帰りもできるメニューです。
※下記の中より日替わり(常時スコーン2〜3種、他タルティーヌ、ケーク・サレなど日によって・・)

☆手作りスコーン 250yen@1ヶ
 anfangの手作りスコーンは、バター不使用。(お砂糖はきび砂糖を使用)
 そのままオツマミにも軽食にもできるしっとり系スコーンです。
 オーガニック具材中心。季節によってお野菜入りのものなども作ってます。


applecinnamon.jpg【アップルシナモン】
生リンゴを使ったシナモン味のスコーン。
リンゴの香りと甘み&酸味が楽しめます。※季節限定/ラム酒使用





carame&nats.jpg【キャラメル&ナッツ】
くるみ、カシューナッツ、キャラメルチョコチップ入りのスコーン。
ナッツの食感とキャラメルの甘い香りが人気。





cappuccino【カプチーノ】
シナモンが香るコーヒー味のスコーン。
※コーヒーリキュール使用





cocoa&almond.jpg【オーガニックココア&アーモンド】
オーガニックのココアと食塩無添加のアーモンド入りスコーン。
甘さ控えめ、オトナなココア味で人気です。





greentea&yuzu.jpg【柚子緑茶】
有機栽培の柚子ジャムと緑茶の葉を混ぜ込んだスコーン。
柚子の香りが爽やかです。





ichijiku.jpg【いちじく】
有機栽培のイチジクジャムを混ぜ込んだ生地に
オーガニックのドライイチジクをたっぷり入れたスコーン。
※ラム酒使用





edamame.jpg【枝豆&チーズ】
有機栽培の枝豆を混ぜ込んだチーズ風味のスコーン。
※季節限定





20110305174313.jpg【桜緑茶】
桜の花の塩漬けと緑茶葉を混ぜ込んだスコーン。
桜の香りが楽しめる春らしい味わいです。
※季節限定





cheese&blackpepper.jpg【チーズ&ブラックペッパー】
ブラックペッパーをたっぷり混ぜ込んだ生地にチーズを入れた
ちょっぴりスパイシーなオツマミ系スコーン。





egoma.jpg【えごまの種】
栄養価の高いえごまの種を混ぜ込んだスコーン。
ぷちぷち食感が楽しめます。





【ごまごま】
オーガニックの白胡麻・黒胡麻・すり胡麻を混ぜ込んだ
胡麻の風味たっぷりのスコーン。






20111110190413.jpg【栗】
有機甘栗を混ぜ込んだスコーン。
ほんのり栗の風味の甘い生地にごろごろっと甘栗が入ってます。
※季節限定





☆タルティーヌ 350yen@1ヶ
 バゲットを使ったオープンサンドです。

20110118192218.jpg【オイルサーディン&トマト】
オイルサーディンとプチトマトのオツマミ系タルティーヌ。






20110120182346.jpg【いろいろキノコ】
シメジ、シイタケ、舞茸などのソテーを乗せたタルティーヌ。
ほんのりガーリックバター風味です。






【ネギ&ブルーチーズ】
軽く炒めたネギにブルーチーズを合わせたオツマミ系タルティーヌ。
※季節限定


【ピリ辛レンコン】
甘辛いレンコンのキンピラに胡麻味噌マヨを合わせたタルティーヌ。


【アスパラ&卵】
ソテーしたグリーンアスパラにチーズ風味の卵をトッピング。
※季節限定







☆ケーク・サレ 420yen@1ヶ
甘くない、チーズ風味の、言ってみれば『お惣菜ケーキ』。
お野菜たっぷり色々な具材で楽しめます。

20100923185238.jpg【ハム&パセリ】
ハムとパセリをたっぷり入れたお食事系ケーク・サレ。






【ほうれん草&ベーコン】
オーガニックほうれん草のしっかりした味が楽しめるケーク・サレ。
※季節限定


【焼きネギ&オリーブ】
少し焦げ目がつく程度に焼いた長ネギに
オリーブ、カマンベールチーズを合わせたオツマミ系ケーク・サレ。
※季節限定


【カリフラワー&レモン】
オーガニックのカリフラワーをたっぷり入れて
ほんのりバニラとレモンの香りで仕上げた優しい味わい。
※季節限定


【キノコ】
色々なキノコのソテーをたっぷり混ぜ込んだケーク・サレ。
ほんのりガーリック風味。


【ツナ&オニオン】
ツナとオーガニックタマネギのクミン風味ソテーのケーク・サレ。
タマネギの甘みとクミンのスパイシーさが絶妙。
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