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今週末、数量限定で
『鯵の南蛮漬け』あります

毎年恒例の『mini白菜』

普通サイズの白菜に比べて
芯の繊維がキメ細かく柔らかいです。

ザクっとくし切りにしてソテーしてます
意外な美味しさに毎年好評いただいているメニューです♪

anfang初お目見えのメニューです。

『じゃが芋と豚肉の中華風甘辛炒め』


紹興酒を使っているので
とても香りのいい一品です

（画像はイメージです）

今年もまた始まりました。
『大根フライ』

待ちわびていた方も
はじめましての方も
anfang冬の名物をどうぞ♪

今週は、珍しくご飯モノを。

『キノコとチーズのなんちゃってリゾット』

色々キノコの旨みたっぷり。
お米からではなくご飯で作るので..「なんちゃって」です(f^^)

ご希望の方にはブルーチーズを加えることもできます

久しぶりに、作りました。
『スモークサーモンムース』

早い者勝ちですので
お好きな方はお早目にどうぞ♪