2017年10月24日

白滝のキンピラ

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初登場メニューですぴかぴか(新しい)
『白滝の具だくさんキンピラ』

個人的に好きでよく作っているお料理です。
味付けに、ちょっぴり柚子胡椒を使っているのがポイント手(チョキ)

全く罪悪感なく食べられる一品です(笑)
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2017年10月11日

じゃが芋グラタン

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今週はお久しぶりの...
『じゃが芋グラタン』

あります黒ハート
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2017年09月07日

スモークサーモンムース

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とっても久しぶりに作りました(^^ゞ

スモークサーモンムース

コアなファンがいるメニューです♪
少量のみのご用意なのでお早目にどうぞ手(パー)
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2017年09月06日

ナスとキノコの南蛮漬

夜はけっこう肌寒い日が多くなって
体調不良な方もいらっしゃるようで...

そういう時はなぜか和テイストなお料理が
ほっとしたりします。

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ナスとキノコの南蛮漬

さっぱり な ようで
こっくり な 雰囲気もある
ナスの南蛮漬けです。

たっぷりの生姜で元気になってください(^▽^)


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2017年08月29日

ゴーヤのマリネ

今年は、猛暑というより猛湿...な暑さに
じわじわと体力を奪われますねたらーっ(汗)たらーっ(汗)

そんな疲れた身体に ゴーヤ

ぱりぱり食感を残したいので
あえて茹でずに生のままマリネにしました(^m^)

ごま油の香りと、生姜&茗荷のトッピングをお楽しみください♪
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