2018年05月09日

お豆腐とニラの肉味噌炒め

夏日の後に、急に肌寒い日が続いて
風邪気味の方が多いそうなので...
身体が温まる優しいメニューをご用意(^m^)

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『お豆腐とニラの肉味噌炒め』


名古屋の甘味噌ソースをベースに作った肉味噌を
お豆腐とニラに和えた炒め物ですレストラン

味付けも優しめなので
パンチが足りない方には
花山椒風味のトッピングをお出しします♪
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2018年04月18日

2929。

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本日、Openより 2929日目 です♪

2929(にくにく)というワケで
今週はお肉料理ご用意してます(笑)

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レストラン燻豚のソテー 野菜添え
(付け合わせのお野菜は変わる場合があります。)

塩をまぶして一晩寝かせた豚ロース肉を
軽くスモークしてあります。
ソテーすると、燻製のいい香りが際立ちます(^m^)

美味しいので、ぜひ黒ハート
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2018年02月22日

厚揚げの肉詰めうま煮

少し春めいてきたかな、と思いきや
また真冬に戻っちゃいましたね(--;

寒い夜はほっこり温かみのある料理が人気。
...と、いうことで。

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『厚揚げの肉詰めうま煮』


厚揚げの中に鶏肉ダネを詰めて
甘めのお出汁で煮た一品です(*^m^*)
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2018年02月15日

豚ロース

日中はだいぶ春めいてきましたが
夜は相変わらずの冷え込みですね(--;

体力が落ちてる方が多そうなので
今週はがっつり豚肉料理をご用意してますレストラン

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『ローズマリー風味のシンプルソテー』か
『トマトバルサミコソース』のどちらかをお好みで♪

豚ミンパワーで寒波を乗り切りましょう!(^0^)
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2018年01月24日

下仁田ネギと里芋のグラタン

ついに雪が降りましたね..
今週も冷え込みが厳しいので温かいメニューを。

先週に引き続き下仁田ネギですが
今週は洋風アレンジで♪

『下仁田ネギと里芋のグラタン』

下仁田ネギがた〜っぷり入った
白味噌が隠し味のこっくりグラタンです手(チョキ)

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