anfang BLOG

先日Upした『赤タマとワカメの酢の物』
ワカメもとっても美味しいのですが
やはりanfang的にはお野菜がしっくりきます。

とゆーわけで。
現在は...

『赤タマとつるむらさきの酢の物』となってます


ねばねば効果で、より疲労回復効果

先週から予想外の猛暑ですね...(--;

暑くて汗もかくし体力も消耗する毎日。
酢の物を欲しませんか？

『赤タマネギとワカメの酢の物』ご用意しました

赤タマネギもワカメも旬。
さっぱりした酢の物で美味しく元気になってください(^0^)

今週は人気の『燻豚ロースのソテー』あります

ほんのり燻製香が食欲をそそる一品です♪

今週は『anfang風グリーンカレー』週間です

たまにしかお目見えしないものの
人気メニューのグリーンカレーです

単品でも、ジャスミンライス付きでも
場合によってはフォーで、という選択肢も･･･？！

たっぷり野菜のanfang風、是非ご賞味ください(^m^)

昨日あたりは空気が乾燥しすぎて顔がかっぴかぴだったので
今日は嬉しいお湿りです

最近の気圧や気温の変動になかなか身体が追い付かず
なんとなーく体調不良の方続出(^-^;

疲れにはビタミンB！ということで...



どどーん！っと豚ロース塊

塩をまぶして一晩寝かせた塊肉を
軽く表面だけスモークしました。

オーダー頂いたらフライパンでソテーして仕上げます

anfangとしては超・レアな食材『牛肉』のお料理です！！


　牛スネ肉の赤ワイン煮

ビーフシチューとは違うので
さらっと軽めの仕上がりです

anfang史上、5本の指で足りるほどじゃないか？！
．．．というくらいレアな牛肉料理(f^^)

この機会をぜひお見逃しなく（笑）
※数量限定です。無くなり次第終了となります。