2018年10月25日

茄子の中華風マリネ

軽いおツマミメニューとして
『茄子のピリ辛中華風マリネ』

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(画像はイメージです)

タレも美味しいので
生の白菜を添えて、サラダ風にしてみました(^m^)
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2018年10月18日

イタリアンミートボール

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先週、今週のしっかり系メニューですレストラン

『イタリアンミートボール』

単品、バゲット添え、ショートパスタ入りの
お好きな食べ方を選んでいただけます手(チョキ)
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2018年09月16日

鶏肉の和風ピザ仕立て

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鶏肉を生地に見立てて
ピザ風に焼いてみました♪
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2018年08月30日

キュウリと新生姜の豚バラ巻き

キュウリ農家さんのお料理をヒントに
今年初めて作ってみた料理ですが
かなり好評なので、夏の定番になりそうですグッド(上向き矢印)ぴかぴか(新しい)

『キュウリと新生姜の豚バラ巻き』

(画像が無くてごめんなさい..)

新生姜の爽やかな風味と辛味に
キュウリがさっぱりとよく合います!
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2018年08月17日

トマトのフローズンヨーグルト

『トマト酒』が美味しそうな予感なので
調子に乗って(笑)トマトで更なるチャレンジ!

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『トマトのフローズンヨーグルト』


甘さ控えめ、まさにトマト!なデザートですぴかぴか(新しい)

個人的オススメは
上からお酒をちょこっとトッピング(^m^)
オトナなデザートになりますグッド(上向き矢印)

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2018年07月28日

雲白肉(ウンパイロウ)

お久しぶりの更新です...(^^;

あまりに暑すぎて、お客さまもお疲れ気味なので
さっぱりしつつスパイスや香味野菜で
食欲をそそるメニューが多くなってます。

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雲白肉(ウンパイロウ)

豚肉キュウリの冷菜です。
通常メニューに載せるわけではないのですが
夏の間、ちょくちょく特別メニューでご提供予定です。

黒板メニューの右はじに書かれていたら、ぜひ(^m^)
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