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前回、好評だったメニュー。
「うま塩ネギ鶏」を
今回は檸檬胡椒風味で仕上げました

爽やかな辛みでお酒の種類を選ばない感じになりました！！

今週の焼きメニューは...

たっぷりの長ネギとじゃが芋を
生クリームとブルーチーズでグラタンに

長ネギの甘みを楽しめるメニューです

ありそで無かった一品。
『うま塩ネギ鶏』

しっとり仕上げた茹で鶏と
たっぷり長ネギの和え物です
ビールによく合います

今週も食物繊維系新メニュー


『白滝のピリ辛チャプチェ風』

春雨じゃなく、白滝を使ってヘルシーに♪
コチュジャンと豆板醤でピリ甘辛な仕上がりです

今週はゴールドキウイとブルーチーズで
タルティーヌを作ってます

キウイと甘さとブルーチーズの塩気が
なんともベストマッチ。
大好評です

いつもは洋風の具だくさんマリネにするひじきですが
今回は、たっぷりのピーマンと炒め煮にして
ちょっぴり和風の仕上がりにしました

ピーマンはあえての太め。

見た目ではよくわからないけど
実はたっぷり入った鰹節がいい仕事してます