2020年09月24日

キウイとブルーチーズのタルティーヌ

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今週はゴールドキウイとブルーチーズで
タルティーヌを作ってますぴかぴか(新しい)

キウイと甘さとブルーチーズの塩気が
なんともベストマッチ。
大好評ですグッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)
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2020年09月16日

ひじきとピーマン

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いつもは洋風の具だくさんマリネにするひじきですが
今回は、たっぷりのピーマンと炒め煮にして
ちょっぴり和風の仕上がりにしましたレストラン

ピーマンはあえての太め。

見た目ではよくわからないけど
実はたっぷり入った鰹節がいい仕事してますグッド(上向き矢印)
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2020年09月10日

トマトとタコのブルスケッタ

今週はパンメニューも登場してますレストラン

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『トマトとタコのマリネ』を使って
ブルスケッタをお作りします♪

ワインのお供にいかがでしょうか(*^m^)
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ゴボウのピクルス

今、個人的に絶賛myブーム中な『ゴボウ』

なぜかゴボウを使ったお料理ばかり
作りたくなってます(f^^)

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今週は、ゴボウをピクルスにしてみました♪
キュウリのピクルスほど酸っぱすぎず
ゴボウも柔らかく仕上げてます。
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2020年09月04日

ブロッコリーのエッグマスタードソース

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ブロッコリーをもりもり食べるお料理です(笑)

蒸したブロッコリーを
タルタルソース風のエッグマスタードソースで。

ブロッコリーの甘さがよく分かります♪
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2020年08月27日

茄子と万願寺の焼浸し

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さっぱり和風の一品♪
隠し酒(!)の日本酒とどうぞ(^m^)
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