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『雁木』（山口県）の夏酒　入荷しました♪
そして、同じく雁木の発泡酒（小瓶）も(^m^)

今週は煮物メニューもあるので
ぜひ、併せてどうぞ

急に暑くなって
『何かさっぱりしたものを』
とお願いされることが増えたので...

考えました！

Special レモンサワー


この『レモンサワーの素』を使って
きりっとドライなのがお好みの方はウォッカベースで
もう少し優しい感じがいい方は残波ベースでお作りします。

※このレモンサワーの素、大量に作り置きができません。
　品切れの場合はごめんなさい

先月仕込んだ『ブラッドオレンジ酒』
本日より、解禁！ です

とってもいい香りに仕上がりました♪
来年は国産ブラッドオレンジが手に入るか分からないので
もしかすると最初で最後の仕込みかも？！

楽しみにしている方がたくさんいらっしゃるので
早々の完売が予想されます。
気になる方はお早めに！

『八朔酒』仕込みました

来月中ごろに飲み頃になる予定です。

愛媛産 ブラッドオレンジ が手に入ったので
こちらも果実酒にしてみました

仕込み中、とてもいい香りで幸せでした〜♪
思ったより中身が真っ赤ではなかったですが
赤の色素は指が染まるほど強かったです！

ブラッドオレンジは初めての試みなので
どんなお味になるかは来月のお楽しみ！です(^m^)