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今回も初挑戦果実酒です

柿 ＋ ダークラム


どういったタイプの柿が合うかわからないので
今回は『佐渡のおけさ柿』と『次郎柿』の
2種類をブレンドしてみました。

どんなお酒に仕上がるか楽しみです(^m^)

初入荷のラム酒です

『シャマレル　VSOP』

これからの季節、1:1くらいで
お湯割りにするのがおススメなお味です

今年は石榴が手に入ったので
初の『石榴酒』に挑戦

以前、皮も一緒に漬けた方が味わい深くなる、と
聞いたことがあったので
皮も少しだけ入れてみました。

とても綺麗な色のお酒になると思いますが
初挑戦なので、飲み頃やお味は未知数...(^-^;

久しぶりに果実酒を仕込みました


青柚子＋残波（白）


国産グリーンレモン＋ジン（白）


どちらも爽やかな飲み口の果実酒になります(*^^)
飲み頃の目安は11月下旬です

今年は『澤乃井』のひやおろしが手に入りました♪

だいぶ陽が短くなって
風が秋っぽくなってきましたね(^-^)

と、いうワケで
日本酒も秋の装いに♪

ただいま
『雁木　純米ひやおろし』
入荷中です！