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久しぶりに果実酒仕込みました

黄金柑＋ウォッカ

黄金柑は酸味が強そうに見えますが
お味はみかんっぽく、甘くて美味しいです♪

これが飲めるようになるころには
世の中が落ち着いてくれてるといいなぁ。。

ソーダ割りにして美味しいウィスキーを探して
今回はこちらをチョイスしてみました

ARDMORE
アードモア


ソーダ割りはもちろんストレートでも美味しいです♪

新しく入荷したジンです

『ザ・ボタニスト』

アイラ島唯一にして初めてのドライ・ジン
伝統的な9種類のボタニカルに加え
アイラ島で採取した22種類のボタニカル。
徹底的に”アイラ島産”に拘ったという逸品です！

『アプルトン エステート12y レアブレンド』


ジャマイカ最古のラムメーカーと言われる
アプルトン社のラムです

オーク樽で12年以上寝かせた原酒をブレンド。
私的には、香りと甘みを楽しむなら
ロックよりストレートかお湯割りがおススメです(^m^)

ジンのニューカマーです


『ル・ジン　クリスチャン・ドルーアン』

フランスの最高級品質カルヴァドス生産者が造ったジン

自社農園の30種類のりんごがベースになっているという
カルヴァドス生産者ならではのジンです

今回も初挑戦果実酒です

柿 ＋ ダークラム


どういったタイプの柿が合うかわからないので
今回は『佐渡のおけさ柿』と『次郎柿』の
2種類をブレンドしてみました。

どんなお酒に仕上がるか楽しみです(^m^)