2019年03月27日

国産白カビチーズと純胡椒

DSCF4107.JPG

名前に惹かれて....(笑)
北海道産 白カビチーズ『シマエナガ』


とてもクリーミーな味わいのチーズ。
熟成がすすんでいるのでとろっとろ〜ですぴかぴか(新しい)
今回は1つのみの仕入れなので
無くなり次第終了ですm(_ _)m

そして、このチーズにとても合うのがコチラ。
DSCF4109.JPG

『純胡椒』

インドネシア産の摘みたてグリーンペッパーを
房のまま塩漬けにしたもの。

このままチビリチビリ齧っても美味しいですが
チーズとあわせてワインのアテにすると最高です!
posted by anfang at 18:57 | TrackBack(0) | お野菜&料理のこと
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