2018年07月28日

雲白肉(ウンパイロウ)

お久しぶりの更新です...(^^;

あまりに暑すぎて、お客さまもお疲れ気味なので
さっぱりしつつスパイスや香味野菜で
食欲をそそるメニューが多くなってます。

DSCF3944.JPG

雲白肉(ウンパイロウ)

豚肉キュウリの冷菜です。
通常メニューに載せるわけではないのですが
夏の間、ちょくちょく特別メニューでご提供予定です。

黒板メニューの右はじに書かれていたら、ぜひ(^m^)
posted by anfang at 19:33 | TrackBack(0) | お野菜&料理のこと

2018年07月27日

JINZU ジン

DSCF3943.JPG

スコットランドのジン『JINZU』

小鳥が足で傘をさしているラベルがキュートすぎます黒ハート

日本文化を取り入れたジンということで
ラベルも和柄っぽい雰囲気がありますが
お味も「桜」や「柚子」のフレーバーを加えてあり
さらに、純米酒も混ざっているそうです。

とても面白いジンですグッド(上向き矢印)ぴかぴか(新しい)
posted by anfang at 20:00 | TrackBack(0) | お酒のこと

2018年07月06日

わがままドラゴン

酢の物のメニューもお出ししているし
ラベルに惹かれて、久しぶりの日本酒です。

DSCF3937.JPG

『わがままドラゴン』(佐賀)

山田錦の等外米を使った純米酒。
(等外米を使用しているので表示としては「清酒」です)

個人的にとても好みのお味です(笑)
posted by anfang at 19:29 | TrackBack(0) | お酒のこと

ワカメ→つるむらさき

先日Upした『赤タマとワカメの酢の物』
ワカメもとっても美味しいのですが
やはりanfang的にはお野菜がしっくりきます。

とゆーわけで。
現在は...

『赤タマとつるむらさきの酢の物』となってます手(パー)


ねばねば効果で、より疲労回復効果グッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)
posted by anfang at 19:00 | TrackBack(0) | お野菜&料理のこと

2018年07月04日

赤タマとワカメの酢の物

先週から予想外の猛暑ですね...(--;

暑くて汗もかくし体力も消耗する毎日。
酢の物を欲しませんか?

『赤タマネギとワカメの酢の物』ご用意しましたレストラン

赤タマネギもワカメも旬。
さっぱりした酢の物で美味しく元気になってください(^0^)
posted by anfang at 00:46 | TrackBack(0) | お野菜&料理のこと