2020年04月13日

anfangへようこそ

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anfang(あんふぁん)は、
大好きなお酒を楽しく飲みながら、
気楽にゆる〜く野菜摂取量を増やす
ゆるベジBarです。

<お店情報>
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posted by anfang at 23:00| お店のこと

2019年03月19日

高菜(生葉)の炒め煮

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生の高菜の葉が入荷したので
油揚げと一緒に、甘辛い 炒め煮 にしますレストラン

あまり生の状態の高菜を調理することもないと思うので
この機会に高菜独特の風味を味わっていただければ(^m^)るんるん
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2019年03月09日

春野菜の卵とじ

春野菜が出回り始めたので
色合いのキレイな春らしいメニューをぴかぴか(新しい)

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『いろいろ春野菜の卵とじ』


春野菜の内容は、その日次第ですが
スナップえんどうやインゲン、芽キャベツなどなど。

卵とじ、というより
ふわっと仕上げたスクランブルエッグを
最後にさっと合わせる感じですレストラン
posted by anfang at 19:42 | TrackBack(0) | お野菜&料理のこと

2019年03月07日

司牡丹 花

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春のお酒、仕入れました手(チョキ)

『司牡丹 花』(純米/高知県)

ラベルも華やかですかわいいぴかぴか(新しい)
posted by anfang at 18:36 | TrackBack(0) | お酒のこと

2019年03月01日

ブラッドオレンジ酒

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国産ブラッドオレンジ、今年も漬けました♪

昨年はウォッカでしたが
今年はジンで漬けてみました。
3月末頃の仕上がり予定です手(パー)

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2019年02月27日

サバカレー

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珍しいメニューですグッド(上向き矢印)ぴかぴか(新しい)

レストラン『茄子とインゲンのサバカレー』

スパイシーで栄養満点!
自画自賛ですが、美味しいです(爆)
posted by anfang at 20:47 | TrackBack(0) | お野菜&料理のこと