anfang BLOG

anfang（あんふぁん）は、
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ゆるベジBarです。

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新顔のラム酒、仕入れました

サンタ・テレサ

ベネズエラ産のラム酒。
4年から35年、オーク樽で熟成させた原酒をブレンド。
さらに「ソレラシステム」で6年間熟成した
まろやかな口当たりの奥深い味わいが特徴...とのことです(^^ゞ

新しいジン　仕入れました♪

ニッカ　カフェジン

カフェと言ってもコーヒーフレーバーなワケではなく
口に含んだ瞬間、実山椒の香りががつんっときて
後から柑橘系のほの甘い香りが広がります。

山椒の香りの爽やかジンで
蒸し暑い日をサッパリ過ごしてください(^m^)

木成り完熟のプラムが手に入ったので
ブランデーで漬けてみました

ちょっと贅沢な果実酒になりそうなので楽しみです♪
7月末あたり飲めるようになると思います
（あくまで目安です、飲み頃は前後します）

今が旬の 新生姜 で
甘さ控えめサッパリ味のガリを作りました

そのままツマミにすることを前提に
薄味仕立てにしてあります(^0^)v

『大那』だいな　夏の酒　蛍
（特別純米／栃木）

ラベルも可愛い夏酒です