anfang BLOG

anfang（あんふぁん）は、
大好きなお酒を楽しく飲みながら、
気楽にゆる〜く野菜摂取量を増やす
ゆるベジBarです。

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先日仕入れた、日本限定販売の特別ver.が
とても好評だったので
定番のものも仕入れてみました♪



まだ限定ver.の方も少しだけ残っているので
気になる方は是非飲み比べを(^m^)

シーズン中、一度は必ず漬けたい果実酒のひとつ。


『枇杷酒』

....と、いっても使うのは種だけなので
果実酒ならぬ種酒？！

昨年、好評だった記憶のあるホワイトラムで。

↓こちらは私も初挑戦の果実酒。

『金柑酒』

なんとなく和のお酒が合いそうな気がするので
こちらは黒糖焼酎「あじゃ」で漬けました。

どちらも来月中旬あたりに飲み頃..予定！です(^m^)

今年も 新タマネギ の季節になりました(^m^)


定番の『オニオンスライス』
anfangではさっぱりサラダ仕立てで


気まぐれ不定期登場（笑）の『豚バラ巻き焼き』。
こちらはざくっとくし切りにした新タマを
豚バラ肉で巻いて、カリっと焼いた一品。

どちらも、この時期ならではの
新タマの甘みを堪能できるお料理です

だいぶ気温が上がってきたので
ラム酒からジンにスイッチ中

まずは、個人的にずっと気になっていたコチラ。
FERDINAND'S（フェルディナンズ）の
日本限定オリジナル商品

一回こっきりの仕込み！
瓶詰め本数1,800本しかない超限定モノです

毎度、更新が遅くて申し訳ありませんが...（汗）

平成の終わりも
令和の始まりも
G.W.も関係なく
いつも通り、日＆月定休で通常営業しております(^m^)