anfang BLOG

anfang（あんふぁん）は、
大好きなお酒を楽しく飲みながら、
気楽にゆる〜く野菜摂取量を増やす
ゆるベジBarです。

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新しい果実酒　仕込みました

八朔？+ジン

なぜ「？」付きかというと
純粋な八朔ではなく、他のみかん類との掛け合わせっぽいから（笑）
八朔と伊予柑の間くらいなお味です。

1月10日に仕込んだので
恐らく2月10日頃に飲み頃になると思います♪

好評の「Arran」カスクシリーズ。
今回仕入れたのは、アマローネ カスク

スコッチならではのピート香もありつつ
アマローネの甘くて芳しい香りがとても素敵です。
残り香はほんのりチョコレートのよう。

ストレートでゆっくり楽しむもよし。
ちょっと勿体ない気もするけれどお湯割りもなかなかです(^m^)

白菜の美味しい季節です♪
鍋でも、お漬物でも美味しいですが
炒め物もおススメです



細切りにした鶏ムネ肉と白菜に、生姜を加えた
さっぱり塩味の炒め物です。

しゃくしゃく食感の白菜をご堪能ください♪

ご挨拶が遅れまして、今更な感じですが...

明けましておめでとうございます
2019年もどうぞ宜しくお願いいたしますm(__)m



年始は、北海道の日本酒と、富山のアテで
anfang呑み初めをしていただきました

今年もBlogは相変わらずゆるっとした更新になると思いますが
お店の方は、季節のお野菜メニューと共に
ちょくちょく新メニューを登場させたいと思っていますので
ふと思い出した時にお立ち寄りいただければ幸いです(*^^*)

anfang

年始は、1月4日（金）より営業します。

※但し野菜屋さんがまだお休みのため
　軽めのお料理のみとなります。ご了承ください m(__)m